Nấu cơm gà siêu tốc dành cho sinh viên khi đi du học

Món cơm này rất phù hợp cho những ngày lười (nhưng vẫn muốn ăn ngon), và mình nghĩ nó tương đối là phù hợp cho menu của du học trò nữa (trừ bạn nào ko thích giết gà thôi ). Nấu món này cực dễ, khả năng hỏng hầu như bằng 0. Chỉ cần bạn biết cắm cơm bằng nồi cơm điện là sở hữu thể nấu được món này rồi. Tuy nhiên, nó cũng khá hợp có hà bao thường mỏng của sinh viên vì giết thịt gà và dưa chuột đều là các vật liệu hơi thấp cả (đắt nhất trong món cơm này chắc là rau mùi – nhưng không với cũng ko sao). Nhược điểm độc nhất vô nhị của món này là phần cơm hơi dẻo và tương đối ướt một tí (nhưng không nát nhé). Cho nên ví như ai quen ăn cơm kiểu hạt khô, tơi, rời thì sẽ thấy hơi “phiền phức”, nhưng ko phải là ko sở hữu phương pháp khắc phục, mình ghi trong công thức ở dưới nhé.
phương pháp NẤU CƠM GÀ SIÊU TỐC

vật liệu (2 phần ăn)
4 đùi gà (chỉ riêng phần tỏi hoặc hai đùi gà to gồm cả phần làm thịt đùi trong)
gạo đủ cho 2 người ăn
4 – 5 lát gừng
3 củ hành hương/ hành khô (shallot) – bóc vỏ, cắt đôi
một nắm rau mùi (coriander)
400 g dưa chuột
bột nêm hoặc muối
bột nghệ (turmeric/ curcuma powder – không bắt buộc)

https://media.cooky.vn/recipe/g1/503...3043077860.jpg


cách khiến

1 . Rửa sạch đùi gà, thấm khô.

hai. Vo gạo đổ vào nồi cơm điện. Đổ nước như nấu cơm thường nhật hoặc ít hơn một tí cũng được (nếu muốn cơm ko quá ướt).

3. Nêm muối hoặc bột canh sao cho nước nấu cơm tương đối măn mẳn như nước canh (hoặc nhạt hơn chút xíu). Ví như muốn cơm có màu vàng thì thêm chút bột nghệ, quấy đều.

4. Đặt giết mổ gà vào nồi. Ấn miếng giết mổ xuống để thịt sát với đáy nồi, không với gạo nằm dưới làm thịt. Lý do là những phần gạo nằm dưới hoặc bao quanh co miếng giết thịt sẽ thường bị nát hơn nên hạn chế được càng phổ thông thì cơm càng đỡ ướt.

* Hoặc Các bạn cũng với thể cho giết gà vào nồi trước, rồi mới cho gạo và đổ nước. Nếu như khiến cách thức này thì nhớ căn lượng nước tỷ mỉ nhé.

5. Chung cục cho gừng, hành rồi bật nồi cơm điện. Gà sẽ được hấp chín mềm trong khi cơm thì được nấu bằng nước luộc gà nên cực cực thơm. lúc nồi cơm chuyển sang chế độ Warm thì kiểm tra xem giết thịt gà chín chưa. Nếu giết thịt đã chín thì lấy ra, để nguội bớt. Phần cơm trong nồi sử dụng đũa xới lên cho tơi, để thêm 10 – 15 phút cho cơm khô hơn.

Bước 1: “quẳng” phần nhiều những vật liệu vào nồi cơm điện, bật lên rồi đi làm việc khác

Bước 2: cơm đã chín, giết mổ cũng đã chín, gắp làm thịt ra, để nguôi bớt rồi xé nhỏ

Bước 3: dùng đũa xới cơm trong nồi cho tơi, để chế độ hâm hot (warm) thêm 10 – 15 phút nữa

6. Nếu như bạn có rau mùi thì băm nhỏ 1 ít rồi trộn cùng cơm, sẽ khiến cho cơm thơm ngon hơn tương đối phổ biến . Cách nấu cơm gà này nên sử dụng lúc ăn nóng , với làm thịt gà xé nhỏ và dưa chuột. Cơm dẻo thơm mùi hành, gừng, đặm đà vị nước gà có giết gà mềm và dưa chuột tươi, không ngon ko lấy xiền

* chú thích 1: nếu như cầu kì hơn một chút, bạn mang thể khiến dưa chuột dầm chua ngọt theo cộng kiểu của salad đu đủ cà rốt trong công thức cách thức làm cho bánh chiên mặn này.

* chú giải 2: nếu bạn muốn cơm hoàn toàn khô ráo thì với thể luộc thịt gà có hành, gừng. Sau chậm triển khai dùng nước gà này nấu cơm, nêm chút ít gia vị cho đậm đà .