Công suất mạnh mẽ của một chiếc tủ cơm điện công nghiệp áp suất

Tủ cơm điện công nghiệp áp suất cao có tủ kín được trải qua áp suất cao khi chúng được làm đầy bằng hơi nước. Áp lực gia tăng này có nghĩa là nhiệt độ tăng lên trên 100 độ C có liên quan đến hơi nước ở áp suất khí quyển, cho phép chúng nấu nhanh hơn. Thông thường, điều đó có nghĩa là nhiệt độ bên trong tủ từ 110 đến 115 độ C.

Tủ cơm điện công nghiệp áp suất là một lựa chọn tuyệt vời để chế biến các món ăn có thành phần đậm đặc, bao gồm tất cả mọi thứ từ gà tây đến khoai tây và các loại rau củ khác. Điều đó làm cho loại hình này được ưa thích bởi các tổ chức và các hoạt động quy mô lớn sẽ sử dụng bàn ủi hơi nặng cho các loại mặt hàng đó.

Nhược điểm là các mặt hàng tinh tế hơn như đậu đỗ và thịt cắt mỏng hơn không thể giữ được dưới nhiệt độ cao hơn.

Nhiều người đang sử dụng tủ cơm điện công nghiệp áp lực vì họ đã nghe những câu chuyện cũ về thiết bị nổ tung và gây ra sự tàn phá cho căn bếp của họ. Mặc dù những câu chuyện kinh dị, nồi hơi ngày nay có nhiều tính năng an toàn để điều chỉnh áp lực, vì vậy chúng hoàn toàn an toàn để vận hành và không có rủi ro lớn hơn bất kỳ loại thiết bị nhà bếp nào khác.

Tham khảo thêm các bài viết:
>> Xem ngay +12 mẫu bếp khè công nghiệp bán chạy nhất năm 2018 tại Hà Nội
>> Chi tiết +15 mẫu lò nướng bánh mì có mặt ở hầu hết các hiệu bánh