Trộn đều và để thịt ngấm trong khoảng 30 phút.

Từ từ cho phần tiêu + tỏi + đường + mắm + màu điều + bột nghệ + ngũ vị hương + gừng + 100 gram ớt tươi + lá chanh xắt bé vào chung. Nhanh tay bỏ thêm phần lá chanh thái sợi còn lại cùng với phần ớt tươi , ớt bột và đảo đều.

Liên tọi đun nước sôi thêm một lần nữa. Chuyên mục món ngon từ thịt gà trên kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ameovat.

Khi thịt gà sẽ khô đều , không còn bốc hơi nước và có nước hoa độc đáo thì bạn tắt bếp , để nguội. Bước 3: tẩm ướp thịt gàthịt gà nguội , bạn dùng dao cắt thịt thành những miếng vuôn sắp sửa (không cắt vụn bé rất để tránh bị nát).

Bởi vậy , bạn đừng bỏ đi cách làm khô gà này trong thực đơn của chúng tớ để dành tặng cả nhà nhé. Bước 2: làm chín thịt gàcho vào trong nồi sẽ xếp sả từ xưa khoảng 2 lít nước rồi đun sôi.

Sau khi xé thịt xong , cho phần gà xé này vào trong một chiếc nồi khô , sạch khác. Bảo quản gà khô xé cay , bạn có thể cho vào hũ hoặc túi nilon sau khi gà đang nguội.

Mới một chiếc chảo chống dính , tốt nhất là dùng chảo sâu lòng. Thức ăn vặt siêu ngon này không khó làm chút nào , cách làm khô gà xé cay chỉ cần các nguyên liệu chính là thịt gà , lá chanh , ớt và các loại thực phẩm theo thường lệ là bạn có thể tự làm tại nhà bằng lò nướng hoặc chảo chống dính đều rất ngon gửi khô gà đi mỹ.

Thịt gà chín , vớt ra và để cho nguội tự nhiên. Buộc kín miệng túi hoặc đậy chặt nắp lọ và để vào nơi khô ráo , thoáng mát.

Giống nhau như các nguyên liệu khác , lá chanh đem rửa sạch rồi vẩy ráo nước. .

Cắt xong , dùng tay xé thịt thành những sợi bé. Sao khô thịt gà trên ngon lửa nhỏ , tránh sao với lửa to nếu không dễ làm gà bị cháy vỏ mà thịt vẫn ướt.

Ớt tươi rửa sạch , băm bé và chia làm hai phần. Làm nóng chảo sau kia từ từ trút thịt gà mới nấu về.

Chia lá chanh làm ba phần bằng nhau sau đây đem thái chỉ và để riêng từng phần. Nước sôi , bạn cho lần lượt các nguyên liệu thực phẩm bao gồm lá chanh xắt bé + hành tây + muối vào nồi.

Đồ ăn này còn được gọi với cái tên quen thuộc là khô gà lá chanh , đang có từ cực kỳ lâu nhưng chỉ đang gây sốt gần đây và trở thành một trong những món ăn vặt hot nhất của giới trẻ. Thịt gà khô xé cay có thể dùng để ăn kèm với quá nhiều món như cơm , bánh mì , xôi… hay thậm chí là nhậu lai rai.

Lần sôi nước này , bạn thả thịt gà sẽ làm ngày xửa ngày xưa vào luộc với lửa bé liu riu cho qua khi gà chín. Hết thời giờ ướp thịt gà , bạn cho phần nước chuẩn bị luộc gà lúc trước vào sao cho nước xâm xấp mặt thịt.

Com chúc các bạn thực hiện thành công món khô gà này nhé. Đặt nồi lên bếp và đun cho về khi cạn nước.

Chủ đề cùng chuyên mục: