thiết bị công cụ buffet

Buffet đã du nhập vào Việt Nam trong khoảng rất lâu, cách đây khoảng 5 năm và những khách sạn to đã doanh nghiệp dòng tiệc này từ tương đối lâu. Trong một vài năm trở lại đây thì cá tính ăn uống này thật sự nhộn nhịp. Vậy để sở hữu thể công ty được 1 bữa tiệc buffet đúng nghĩa, mang hiệu quả cao, mang lại sự ưng ý cho khách thì cần với các nhân tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở vật chất cũng như những trang trang bị dụng cụ buffet. ấy là những thắc mắc trước hết được đặt ra khi một nhà nghỉ muốn đưa việc tổ chức buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là một số trang bị dụng cụ buffet cần chuyên dụng cho 100 khách, các chủ nhà hàng khách sạn nên tham khảo, Phân tích và đưa vào tiêu dùng


1. Đồ gỗ
+ Bàn dùng để bày thức ăn
Để với thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn mang thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn ở 4 góc phòn sao cho phù hợp và dễ dàng nhất. Điều quan yếu nhất là kê sao cho khách có thể dế dàng lấy được thức ăn và nhân thể trong viêc vận động.

+ Ghế
Ghế được tiêu dùng là chiếc với bọc nêm, với hoa văn và màu sắc trang nhã, kiểu dáng đẹp, gọn gàng. tiêu dùng lúc khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê quanh đó phòng và sát tường để 1 khoảng ko rộng tại giữa phòng.

+ các trang bị công cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để chứa bánh mỳ và hoa quả. để tạo ra cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. tuy nhiên còn cần hai thớt cắt bơ để khách dùng lúc ăn cùng mang bánh mỳ và những món ăn khác.




Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: dụng cụ tiệc buffet giá rẻ HCM

2. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn tiêu dùng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được sử dụng cộng tông màu với ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên sở hữu màu cộng tông.

3. Đồ kim khí
các dòng vật dụng dụng cụ buffet tiêu dùng bằng inox là cốt yếu. để đáp ứng cho bữa tiệc với 100 khách ăn thì những phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt ở đầu mỗi bàn để khách lấy sử dụng được dễ dàng.

bên cạnh đó những mẫu muỗng, đồ gắp… dùng cho món nào thì được đặt cạnh món đó, mỗi dòng 1 – 2 chiếc.

Nồi giữ nóng để giữ hot thức ăn cho bữa tiệc 100 khách hàng mang số lượng là 5 dòng. Thức ăn được tiếp liên tiếp chứ không bày rộng rãi dòng nồi giữ nóng này.


4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong đa dạng các vật dụng phương tiện buffet gồm sở hữu các mẫu bát, đĩa để khách dùng. Bát, đĩa được tiêu dùng bao gồm:

Đĩa to mang con đường kính 30 cm để bày thức ăn. chính yếu để bày những loại thức ăn nguội. Tuỳ theo thực đơn mang nhiếu món hay không thì sẽ dùng đĩa sứ lớn rộng rãi hay ít, thường khoảng 15 – 20 mẫu.

Đĩa sứ nhỏ có trục đường kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. loại đĩa này được chuẩn bị có số lượng trong khoảng 100 đến 120 loại cho bữa tiệc sở hữu 100 khách. Khách ăn sẽ với đủ đĩa và mang thể đổi thay đĩa khi cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị với số lượng tương tự như đĩa ăn, gồm có bát ăn xúp và bát ăn các món khác như cháo, mỳ,… mỗi loại đều mang số lượng là 100 – 120 dòng.

5. Đồ thuỷ tinh

các đĩa thuỷ tinh lớn để bày thức ăn sử dụng một lượng tương tự như đĩa sứ lớn ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh chủ yếu tiêu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.


những mẫu rượu khác nhau sẽ sở hữu các loại ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi cái là 100 – 150 cái.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: http://tiecbuffet.tin.vn/blog/ban-thiet-bi-dung-cu-nha-hang-cho-tiec-buffet-tai-TPHCM.html