Mỗi loại đồ uống Cocktail đều sẽ có các hương vị, thành phần pha chế & cách thức pha chế riêng biệt khác nhau. Có loại Cocktail thì được pha chế với khá nhiều rượu, hay cũng có loại chỉ có rượu mạnh.

Cũng có các loại Cocktail dùng nhằm uống giải khát cần có ít rượu & nhiều nước trái cây, hoa quả hơn. Hoặc cũng có các loại Cocktail sẽ có đá hoặc không có đá đi kèm,… Tất cả những loại Cocktail đó thường nên được đựng trong những loại ly có dung tích, và hình dáng,… khác biệt. Vậy có các loại ly nào thường được dùng trong pha chế Cocktail.

Là một bartender chuyên nghiệp, việc luôn ghi nhớ & phân biệt được các loại ly dùng nhằm pha chế cocktail sẽ là một việc làm cực kỳ cần thiết. Đây cũng là một trong những nghiệp vụ mà những bartender cần có để phục vụ quý khách hàng một biện pháp tốt nhất có thể. Vậy ly cocktail đẹp là gì? Các loại ly cocktail đẹp có những loại nào? Khách hàng có thể tham khảo qua bài viết sau đây của

highlandsoft.com.vn

Ly Cocktail đẹp là như thế nào?



Ly cocktail đẹp là 1 loại ly chuyên dụng sử dụng để đựng những loại đồ uống cocktail & mỗi loại ly khác biệt thì sẽ đựng một loại cocktail phù hợp, với mục đích đảm bảo cho ly cocktail đấy đạt được mùi vị hoàn hảo nhất.

Việc dùng và kết hợp đúng các loại ly cocktail đẹp trong ngành pha chế đồ uống sẽ Không chỉ hỗ trợ món đồ uống có được tính thẩm mỹ bắt mắt, lôi cuốn hơn mà còn giúp cho giữ & tôn được hương vị đặc trưng đó của từng loại cocktail.

Các loại ly Cocktail đẹp dùng để pha chế

Ly Martini

Đây là loại ly cocktail đẹp có chân cao để lúc cầm ly rượu, tương đối nóng từ tay sẽ không gây ra ảnh hưởng đến độ lạnh của rượu. Hình dạng của ly cocktail đẹp đấy được thiết kế với kích thước miệng lớn, nên lúc thưởng thức cocktail đựng trong ly ấy sẽ cho phép mũi của người uống được tiếp xúc gần hơn đối với bề mặt của thức uống & có thể tận hưởng mùi vị của chúng.

Martini thường được pha trộn cùng với đá rồi cho vào bình lắc Shaker lắc đều. Sau đó chúng ta chỉ rót phần rượu lạnh ra ly Cocktail. Vì Martini được dùng lạnh cho nên ly Cocktail cũng được ướp lạnh trước lúc thực hiện rót rượu vào.

Loại ly đấy thường có dung tích đấy là 120 ml. Thức uống thông dụng với ly cocktail đẹp ấy là Sour Apple Martini, Classic Manhattan, hoặc Cosmopolitan,…

Ly Margarita

Margarita là một loại ly có thân rộng, & được chia làm 2 tầng, có thân mảnh khảnh cùng với đế rộng. Loại ly ấy được dùng cho những loại Cocktail mang hương trái cây. Trước khi rót Cocktail vào ly, thì miệng ly được tẩm một lớp muối mỏng, nhằm giúp làm tăng mùi vị của trái cây trong Cocktail.

Loại ly đấy thường sẽ có dung tích là 300 ml. Thức uống thông dụng với ly ấy chính là Strawberry Margarita, hay Raspberry Daiquiri,…
nếu như trong trường hợp không có sẵn ly Magarita thì bạn có thể dùng ly Cocktail nhằm thay thế.

Ly Highball

Đây là loại ly uống nước cơ bản, với dáng cao, thẳng, không có tay cầm, thường sử dụng cho những loại Cocktail kết hợp giữa rượu và cả Soda.

Loại ly đấy thường sẽ có dung tích là 300 ml. Thức uống thông dụng với ly đấy hẳn là Alabama Slammer, Long Island Iced Tea, hay Dark ‘N’ Stormy, Mojito,…

Ly Tulip

Đấy là loại ly có một dáng thon biểu trưng, miêng rộng, uốn cong hình hoa Tulip, và dùng cho các cocktail có khá nhiều trang hoàng, hay mocktail sinh tố có đá… Ly ấy thường sẽ có dung tích 350 ml.

>>>Tìm hiểu thêm: https://highlandsoft.com.vn/cac-mau-...r-thuong-dung/

Ly Hirricane

Điều này là loại ly có thân cao, với dạng bầu như bông hoa Tulip và có chân đế rộng với thấp, thường được dùng cho các loại đồ uống lạnh với đá nhuyễn hoặc là cocktail đặc biệt.

Loại ly ấy thường sẽ có dung tích là 400 ml. Thức uống thông dụng đối với ly đấy là Mudslide, Mai Tai, hoặc Killer Kool-aid,…

Ly Rock

Loại ly đấy thấp hơn so với ly Highball, dùng cho các loại rượu sử dụng nhằm rót trực tiếp lên đá viên hay là không pha thêm đá, thường có dung tích là trên dưới 200 ml. Thức uống thông dụng với ly này sẽ là Brown Cow, Rusty Nail, hoặc Screwdriver,…

Ly Brandy Snifter

Loại ly ấy có một thiết kế có thể cầm trong lòng tay và dùng được cho rượu mạnh có hương thơm . Đối với loại rượu ấy, thì hương thơm của rượu có tầm quan trọng tương tự lúc so với hương vị của rượu. Loại ly này thường có dung tích là trên dưới 500 ml & thức uống thông dụng với ly đấy sẽ là Brandy or Cognac, hoặc Blueberry Tea,…

Ly Champagne Flute

Loại ly này có một miệng khum nhỏ giúp cho hạn chế khá và gas của Champagne bị bay đi mất. Ly ấy sử dụng cho các loại Cocktail có những thành phần chính là Champagne hay là được sử dụng làm tháp rượu.

Loại ly đấy thường sẽ có dung tích là 200 ml. Và thức uống thông dụng với ly đấy chính là Champagne, Mimosa, hoặc Kir Royale,..

Ly Whisky sour

Whisky sour là 1 loại ly với phiên bản thu nhỏ của ly Champagne. Ly ấy thường sẽ có dung tích là 45 ml và dùng để uống với rượu whisky.

Ly Wine

Đây là loại ly có một dạng bầu, giúp tăng diện tích tiếp xúc tại giữa bề mặt rượu và không khí với mục đích tăng thêm mùi thơm và hương vị cho rượu vang. Loại ly ấy sẽ thường được dùng trong phục vụ rượu vang trắng & cả rượu vang đỏ. Ly vang trắng (200 ml) nhỏ hơn so với ly vang đỏ (300 ml).



Ly Shot

Đây là loại ly nhỏ, sẽ thường có dung tích từ 30 – 45 ml. Và thường được sử dụng nhằm uống những loại rượu mạnh như là whisky, vodka,…
Ngoài các loại ly kể trên, thì còn có 1 số loại ly như là: Coffee mug, Beer mug, hoặc Collins cũng hoặc được Bartender sử dụng ở trong pha chế tại các quán Bar.
những chiếc ly đẹp mắt kết hợp cùng với đồ uống thơm ngon sẽ tạo phải được những ly Cocktail thú vị.

Tại sao ly Cocktail lại được làm bằng thủy tinh

Đa phần trong pha chế, thì loại ly được sử dụng đều có chất liệu thủy tinh. Các loại ly thủy tinh này cũng thường có tần suất & mức độ dùng rộng rãi hơn so với ly nhựa.

Nguyên do là do ly thủy tinh lúc trong quá trình nung đốt sẽ không chứa chất hóa học hữu cơ. Chính vì vậy lúc sử dụng để đựng những loại đồ uống sẽ đảm bảo hơn cho sức khỏe. Hơn nữa, bề mặt cốc thủy tinh cũng trơn bóng, dễ tẩy rửa nên virus & các chất cặn sẽ không dễ bám vào & trông sạch sẽ hơn nhiều.

Trong pha chế, thì những loại rượu rất dễ bị bay khá, bay mùi nếu như không có nhiệt độ phù hợp. Các loại ly thủy tinh sẽ được thiết kế phù hợp với từng loại rượu và có được khả năng giữ nhiệt nên giúp người thưởng thức có thể tận hưởng trọn vẹn mùi vị của rượu.
Nhờ vào chất liệu thủy tinh trong suốt mà khi đựng đồ uống, thì ly thủy tinh còn đem lại sự sang trọng và một vẻ đẹp đặc sắc. Không chỉ vậy, ly thủy tinh cũng còn dùng được lâu dài hơn nhiều so với ly nhựa nên sẽ tốt cho môi trường…

Bí kíp làm sạch ly cocktail



Để tẩy sạch các vết bẩn “cứng đầu” bám trên ly thủy tinh, bạn có thể sử dụng những mẹo như sau:

  • Sử dụng gạo hoặc dùng vỏ trứng cho vào ly, tiếp theo đó đổ 1 ít nước sôi vào rồi bạn bịt kín miệng và lắc mạnh khá nhiều lần. Nhiệt độ của nước sôi kết hợp cùng với tinh chất của vỏ trứng hay gạo sẽ làm cho ly sáng bóng như mới.
  • Ngâm ly thủy tinh trong giấm trắng trong khoảng 15 phút, tiếp theo đó dùng khăn mềm thấm với baking soda lau nhẹ nhàng nhằm các vết bẩn sẽ bong ra từ từ & rồi rửa lại bằng nước sạch.
  • Dùng 1 lát chanh mỏng và tiếp đó chà vào chỗ vết bẩn của ly thủy tinh, để như vậy trong xấp xỉ 10 phút. Axit trong chanh sẽ thấm vào trong vết bẩn. Tiếp đó bạn sử dụng nước ấm nhằm rửa lại sẽ thấy ly thủy tinh sạch bóng và có mọt hương thơm của chanh rất là dễ chịu.


Để tẩy những vết bẩn thông thường bám trên ly thủy tinh, bạn có thể sử dụng muối; hoặc nước rửa chén kết hợp với chanh, & nước ấm kết hợp chất tẩy rửa hoặc là cát để chà rửa, sau đó bạn có thể rửa lại bằng nước rửa chén sẽ rất sạch sẽ.
Bài viết ở trên là những thông tin ngắn, tuy nhiên cũng là những điều mà chúng tôi cho rằng sẽ cần thiết về mặt hàng ly cocktail đẹp mà chúng tôi mong muốn gửi gắm tới với người đọc. Mong rằng người tiêu dùng đã có thêm các hiểu biết bổ ích về dòng sản phẩm ly cocktail đấy.

Chủ đề cùng chuyên mục: