-
08-11-2015, 02:15 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 39
Công thức Làm Món Cá Ngừ Kho Măng Của vua đầu bếp Mù C.Hà
Cá ngừ kho măng đã trở thành món ăn số 1 trong sự lựa chọn của gia đình Việt. Nhưng ít chị em biết cách nấu món cá ngừ này. Hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết nhé.
Nguyên liệu món cá ngừ kho măng bao gồm:
Cá ngừ đại dương ( 450g)
Măng tươi chua (200g)
Hành khô, tỏi, ớt
Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường
các bạn có thể tới cửa hàng hải sản Hà Nội mà mua cho nó đảm bảo nhé
Cách làm cá ngừ kho măng:
Cá ngừ rửa sạch với nước sau đó rửa qua với chút dấm ( như vậy cá sẽ không bị tanh khi kho nhé), rửa lại với nước, để ráo.
chế biến cá ngừ
Cá cho vào tô, ướp cùng chút tỏi băm, hành băm, muối, nước mắm, tiêu, đường khoảng 10 phút cho ngấm.
Măng chua rửa sạch, bóp muối cho bớt vị đắng. Rửa sạch lại với nước, để ráo.
măng chua
Cho dầu ăn vào chảo, phi hành, tỏi băm cho thơm, cho đường vào khuấy đều cho đến khi chuyển màu nâu thì cho tiếp cá vào chiên qua, bỏ ra tô,
Cho dầu ăn vào chảo, phi hành, tỏi băm cho thơm, cho măng vào xào cùng đường, nước mắm, tiêu. Sau đó xếp cá lên đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút là được. Trong quá trình đun bạn nêm nếm lại cho vừa ăn nhé ^^
cá ngừ kho măng chua ngon
Như vậy là chúng ta đã có ngay một nồi cá thật thơm ngon rồi đó. Món ăn nên ăn khi còn nóng cùng cơm nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món canh gà để có một bữa cơm ngon nha! ^^
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!Chủ đề cùng chuyên mục:
- Rượu vang ngọt - "Gia vị" cho những bữa yến tiệc
- Gạo ST25 dẻo thơm - Đặc sản Sóc Trăng
- Sự thật về các công dụng gạo ST25 mà bạn nên biết
- Thành Tỷ Phú Nhờ Thiết Kế Web Bán Trà Sữa Online
- Những nguy cơ cần tránh từ nồi buffet gia đình
- Doanh nghiệp sản xuất nồi hâm buffet giá khuyến mãi tại Thành phố Hồ Chí Minh
- Chi tiết Bình ủ trà sữa 3l 6l 8l 10l 12l
- Bảng điện nồi buffet là gì?
- Bình Giữ Lạnh Nước Trái Cây Buffet 12 Lít
- Nồi Hâm Nóng Thức Ăn Buffet Chữ Nhật giá rẻ 4 Ngăn Nắp Rời NF2109-4
Có thể bạn quan tâm:
-
Làm Gỏi Măng Cụt TÔm Sú Ngon GHê GỚm
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-01-2015, 02:33 PM -
Tấm xi măng Cemboard Thái Lan thiết kế sàn gác nhẹ, sàn đúc
Bởi anhnguyenplk trong diễn đàn Rao vặt linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-10-2015, 07:33 AM -
Bán Xi Măng Sài Gòn SDC Tại TPHCM
Bởi minhquang19 trong diễn đàn Rao vặt linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-21-2015, 06:52 AM -
Tấm xi măng Smartboard SCG làm nhà nhẹ lắp ghép giá rẻ
Bởi anhnguyenplk trong diễn đàn Rao vặt linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-02-2015, 08:32 PM
Hướng dẫn vui nhộn về phương tiện nong hậu môn Thuốc giãn lỗ đít nghe có vẻ đáng sợ, nhưng đừng sợ! Hướng dẫn này sẽ đưa bạn qua hành trình khích khi dùng phương tiện làm giãn hậu môn, khiến nó...
Chỉ dẫn khoa học về sản phẩm làm...