-
10-15-2015, 03:56 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 39
Nộm thịt bò ớt chuông ngon đúng điệu
Những món nộm luôn làm mát mắt và vừa khẩu vị người thưởng thức. Bởi nguyên liệu làm chúng thường phong phú và nhiều màu sắc, mùi vị khác nhau nhưng hòa quyện vào nhau một cách hợp lý thì cực ngon và hấp dẫn. giới thiệu với các bạn cách làm nộm thịt bò ớt chuông ngon lạ và dễ làm dưới đây, hãy cùng tham khảo nhé.
Cách làm nộm thịt bò úc ớt chuông
Để thực hiện cách làm nộm thịt bò ớt chuông ngon và đơn giản các bạn cần lựa chọn những nguyên liệu cần có để làm món nộm thịt bò ớt chuông dưới đây:
(Bạn có thể mua ba chỉ bò mỹ hoặc bò úc tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)
Thịt bò úc nạc
Ớt chuông các màu. 1 củ hành tây
Lạc rang, rau thơm các loại
Chanh ớt, tỏi.
Gia vị: đường, muối, tiêu, mắm, hạt nêm, bột canh.
Các bước làm nộm thịt bò ớt chuông ngon
Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm nộm thịt bò ớt chuông hấp dẫn các bạn cần sơ chế nguyên liệu như sau:
Thịt bò: với món nộm thì bạn nên chọn thịt bò còn non có thớ thịt nhỏ và mịn, màu tươi sáng, có độ đàn hồi tốt. Mua về để cả miếng thái rửa sạch rồi thái mỏng, ướp cùng chút tỏi, tiêu và hạt nêm để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Lạc, ớt chuông, hành tây: Mua lạc khô về rang chín rồi giã nhỏ tùy ý bạn, nếu muốn ăn hạt to thì nghiền hạt to. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, thái miếng mỏng dài để khi ướp sẽ ngấm gia vị hơn. Chanh ớt, tỏi rửa sạch để sẵn. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2: Xào thịt bò: Cho tỏi vào chảo phi vàng, cho thịt bò vào xào nhanh tay, để lửa lớn cho thịt bò nhanh chín, càng nhanh chín càng mềm, ngọt và ngon nhé. Xào thịt bò xong vớt ra bát để riêng. Nếu bạn muốn thịt bò còn nóng khi thưởng thức thì bạn có thể ướp nguyên liệu làm nộm trước rồi mới xào thịt bò cũng được, nhưng thịt bò non thì để nguội vẫn mềm và ngọt.
Bước 3: Thực hiện nộm thịt bò ớt chuông:
Cách 1: Cho ớt chuông và hành tây vào một bát lớn, cho 3 thìa ăn cơm đường, 2 nước cốt quả chanh, 1 quả ớt thái nhỏ, rau thơm các loại, 1 thìa ăn cơm nước mắm. 1 thìa bột canh, sóc đều rồi để ngấm gia vị khoảng 15 phút rồi cho thịt bò đã xào chín vào sóc đều lên, cho lạc rang vào và thưởng thức. Với cách làm này thì hành tây còn hơi cay, ớt hơi mùi hăng nhưng rất ngọt.
Cách 2: Với những ai không ăn được hành tây sống thì có thể làm cách này, hành bớt cay bớt hăng mà vẫn ngọt. Bạn cho hành tây và ớt chuông vào nồi nước sôi, trần qua loa rồi vớt ra, ướp gia vị như cách 1, rồi cho thịt bò rau thơm vào trộn đều, cho lạc rang vào và thưởng thức.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Rượu vang ngọt - "Gia vị" cho những bữa yến tiệc
- Gạo ST25 dẻo thơm - Đặc sản Sóc Trăng
- Sự thật về các công dụng gạo ST25 mà bạn nên biết
- Thành Tỷ Phú Nhờ Thiết Kế Web Bán Trà Sữa Online
- Những nguy cơ cần tránh từ nồi buffet gia đình
- Doanh nghiệp sản xuất nồi hâm buffet giá khuyến mãi tại Thành phố Hồ Chí Minh
- Chi tiết Bình ủ trà sữa 3l 6l 8l 10l 12l
- Bảng điện nồi buffet là gì?
- Bình Giữ Lạnh Nước Trái Cây Buffet 12 Lít
- Nồi Hâm Nóng Thức Ăn Buffet Chữ Nhật giá rẻ 4 Ngăn Nắp Rời NF2109-4
Có thể bạn quan tâm:
-
Nem chua Thanh Hóa có gì ngon mà nhiều du khách rất thích?
Bởi khangvuongbooking trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-18-2015, 10:03 AM -
Cách làm sashimi [b]cá hồi[/b] ngon đúng điệu chuẩn
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-27-2015, 03:40 PM
Introducing the Rattan Doll Pram—a charming and stylish accessory that brings a touch of elegance to your child's playtime. Crafted from durable rattan materials, this miniature pram offers young...
Elegant Playtime: The Rattan Doll...