Không những phong phú về nhãn hiệu, lò nướng còn có nhiều loại không giống về tính năng, dung tích cũng như nhiều đặc điểm khác. Nếu bạn chuẩn bị có ý kiến sở hữu lò nướng mách nhỏ một số lưu ý chọn mua nhé.
cơ chế nướng của lò
Bạn cần chú ý rõ, yêu cầu sử dụng lò nướng của bạn là để nướng thức ăn như thịt, cá, rau củ hay nướng bánh nhiều hơn. Lò nướng có kiểu chỉ có làm mát trên hoặc dưới, có loại 2 thanh nhiệt, có loại thêm quạt đối lưu. Nếu để nướng bánh, bạn cần chọn kiểu có quạt đối lưu để sức nóng lan ra khoang lò, làm bánh chín đều các mặt. Lò nướng không có quạt đối lưu thì bạn sẽ phải lật thức ăn sau một thời gian nướng, rất phiền phức, nhưng giá cả lại thấp hơn lò nướng có quạt.
Nhiều lò có chế độ nướng giảm mỡ, rất tốt cho sức khỏe. Nếu nhà bạn có người bị ốm về đường máu, bệnh thừa mỡ, người đang ăn kiêng hay người cao tuổi, tốt nhất nên chọn những loại lò nướng kiểu này để đảm bảo sức khỏe.
Lò nướng thùng hay nồi nướng (lò nướng thủy tinh)?






Lò nướng thùng phù hợp làm bánh, quay gà, vịt
- Nồi nướng, còn nói là lò nướng thủy tinh, là dạng lò dạng tròn như một chiếc lò, có nắp đậy, nướng chín bằng đèn halogen.
- Còn lò nướng thùng là kiểu lò nướng hình hộp, mở cửa lò phía trước, làm chín bằng nhiệt điện trở.
Lò nướng fagor thủy tinh chỉ có 1 thanh nhiệt trên, không chuyên giúp để nướng bánh, và cũng không xiên thức ăn được như lò nướng khối hộp.
Nếu yêu cầu bạn là làm bánh, quay xiên gà, vịt hay các loại thức ăn kích cỡ lớn thì nên chọn kiểu lò nướng thùng. Còn yêu cầu bạn là nướng thực phẩm nhỏ, rau củ quả, hay thức ăn cần được rã đông thì dùng lò nướng thủy tinh là hợp lý. Tuy bếp nướng thủy tinh tiết kiệm điện năng, dễ dàng di chuyển, không chiếm nhiều diện tích, nhưng rất dễ có vấn đề rơi vỡ khi di dời hoặc lau rửa.
Lò nướng thủy tinh tiết kiệm điện năng, thuận lợi di chuyển
Chế độ thay đổi nhiệt độ
Lò nướng có điều chỉnh nhiệt độ
Nhiệt độ lò là nhân tố vô cùng cần thiết. Nhiệt độ không tới sẽ làm thức ăn bị sống, hoặc quá nóng sẽ làm thực phẩm bị cháy, nhất là các loại bánh rất dễ hư hại vì nhiệt độ không đúng mức nhu cầu. Lò nướng có chế độ chỉnh nhiệt độ sẽ nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Ví dụ nướng sườn có nhiệt độ cao hơn nướng rau quả. phù hợp nên chọn loại lò chỉnh được nhiệt độ từ 100 đến 250 độ C để đáp ứng tất cả nhu cầu nướng mọi loại thực phẩm.
Lò nướng tốt sẽ có tỏa nhiệt ổn định, nướng bánh chín giòn và vàng rộm, nhân bánh không quá khô, vàng đều các phần, làm đồ ăn ngon miệng và đẹp mắt.
Kích thước lò nướng
Khi sắm lò nướng, cần chú ý kích cỡ lò để phù hợp với gian bếp và số lượng người trong gia đình. Nếu gia đình có bếp nhỏ, chọn lò nướng thủy tinh hoặc nồi nướng thùng với dung tích lò nhỏ để dùng ít diện tích. Gia đình bình quân 4-5 người hãy chọn kiểu lò nướng có dung tích phổ thông từ 30-35L. Dung tích lớn sẽ sử dụng điện năng nhiều hơn, nhưng lại có thể nướng một mẻ thực phẩm với số lượng lớn.
Quan sát vỏ và khoang lò
Vỏ lò nướng phải mịn và bóng
Vỏ và khoang lò nướng cần phải nhẵn nhụi, không bị trầy xước hay bong tróc, không bị bóp méo. Các đinh vít phải chắc chắn và không bị gỉ sét. Thanh nhiệt được lắp chắc chắn, chắc chắn, không bị cản khi cho thực phẩm vào. Những loại lò có dán thêm lớp men chống dính ở khoang lò và lớp sơn tĩnh điện ở vỏ lò ít bị bám bẩn, không hằn dấu vân tay và thuận lợi vệ sinh hơn.
Những linh kiện như xiên quay, tay cầm, vật dụng gắp, vỉ nướng đều phải sáng bóng, không gỉ sét, dễ dàngthuận lợi tháo lắp khỏi lò.
Mua thương hiệu lò nướng
Lò nướng Pensonic
thiết bị lò nướng gia đình chính hãng như Sanaky, Pensonic, Sanyo, Sunhouse luôn đảm bảo chất lượng tốt hơn hàng giả trên thị trường. Dù là sản phẩm có xuất xứ tại Trung Quốc, Malaysia nhưng thiết bị vẫn tuân thủ theo chất lượng cực kỳ khắt khe của nhà sản xuất. Không nên chọn mua lò nướng không có thương hiệu vì sản phẩm không chỉ chất lượng kém, lửa không đều, hư hỏng nhanh mà còn dễ làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe khách hàng cũng như những vấn đề cháy nổ, chập điện hay gây ra do không đạt tiêu chuẩn phù hợp.
Để chọn sở hữu được hàng chính hãng, bạn cần quan sát kỹ, trên thân lò luôn được khắc tên nhãn hiệu, to và rõ ràng, chữ sắc nét, không bị hư hỏng. Sau lò nướng có tờ giấy ghi rõ thương hiệu, nơi sản xuất, công suất, dung tích và một số thông tin