Chủ đề: Bí quyết mứt cà rốtchào năm mới
-
12-21-2016, 11:57 PM #1
Bí quyết mứt cà rốtchào năm mới
Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt ngay tại nhà vừa nhanh vừa dẻo. Giúp bạn thêm 1 món ăn nhẹ nhàng trong ngày tết Nguyên Đán sắp đến gần. Nào cùng xem nhé
Những ngày tết đang gần kề với mọi người, bạn đã chuẩn bị gì cho gia đình mình chưa? Để không khí ngày tết thêm phần ấm áp và gần gũi, món ăn vặt không thể thiếu trong mỗi gia đình chính là mứt hoa quả. Cách làm mứt tết cũng khá đơn giản, không cầu kỳ mà lại có một món ăn ngon để nhâm nhi với ly trà nóng hổi. Quả là một thú vui tao nhã
Sau đây, chúng ta sẽ cùng nhau chia sẻ những bí quyết làm mứt cà rốt siêu ngon và siêu dẻo.
Nguyên liệu cho món mứt cà rốt
Cà rốt (nên chọn cà rốt ta, có màu đỏ cam sậm, vỏ nhẵn, trơn tru không bị sần sùi).
Đường kính trắng.
Vanilla.
Nước vôi trong.
Phèn chua.
>> Hướng dẫn Cách làm mứt cà rốt sợi
Nước vôi trong và phèn chua là điều kiện không thể thiếu trong cách làm mứt cà rốt. Bạn có thể mua phèn chua ở các siêu thị hoặc ở những cửa hàng đồ khô. Để có nước vôi trong bạn cần sử dụng vôi sống ngâm vào nước rồi lọc lấy phần nước trong khi vôi đã lắng cặn ở phía dưới.
Cách làm mứt cà rốt
Bước 1: Cắt cà rốt
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái lát dày khoảng 0,5cm. Có thể thái thành hình gì tùy ý muốn, nhưng thông thường sẽ cắt theo hình lát hoa cho đẹp mắt.
Bước 2: Ngâm cà rốt
Sau khi thực hiện xong bước 1, chúng ta ngâm cà rổ với nước vôi trong với khoảng thời gian là 2h đồng hồ. Sau đó vớt cà rốt ra, rửa sạch với nước nhiều lần để loại bỏ mùi vôi. Cách làm mứt cà rốt ở công đoạn này là ngâm cà rốt vào nước vôi trong khá là quan trọng vì nước vôi trong sẽ giúp miếng cà rốt cứng hơn, khi sên mứt cà rốt không bị nát.
Bước 3: Luộc cà rốt
Tiếp đó, đun sôi khoảng 1,5 lít nước với 1 thìa cà phê phèn chua. Khi nước sôi, cho cà rốt vào đun trong khoảng 3- 4 phút (không nên đun cà rốt quá lâu tránh bị chín quá). Vớt cà rốt ra, rửa lại nhiều lần với nước lạnh, để ráo nước.
>> Xem Cách làm mứt gừng khô ngon , Cách làm mứt khoai tâyChủ đề cùng chuyên mục:
- Rượu vang ngọt - "Gia vị" cho những bữa yến tiệc
- Gạo ST25 dẻo thơm - Đặc sản Sóc Trăng
- Sự thật về các công dụng gạo ST25 mà bạn nên biết
- Thành Tỷ Phú Nhờ Thiết Kế Web Bán Trà Sữa Online
- Những nguy cơ cần tránh từ nồi buffet gia đình
- Doanh nghiệp sản xuất nồi hâm buffet giá khuyến mãi tại Thành phố Hồ Chí Minh
- Chi tiết Bình ủ trà sữa 3l 6l 8l 10l 12l
- Bảng điện nồi buffet là gì?
- Bình Giữ Lạnh Nước Trái Cây Buffet 12 Lít
- Nồi Hâm Nóng Thức Ăn Buffet Chữ Nhật giá rẻ 4 Ngăn Nắp Rời NF2109-4
Có thể bạn quan tâm:
-
Giá cả sp Giấy dán tường họa năm cánh hồng trong năm 2016
Bởi pizzabon2015 trong diễn đàn Rao vặt linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-29-2016, 12:58 PM -
Bí quyết giúp chúng ta trong việc bài trí căn hộ Dịp cuối năm
Bởi ngoclinh trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-22-2015, 03:50 PM
Hướng dẫn vui nhộn về phương tiện nong hậu môn Thuốc giãn lỗ đít nghe có vẻ đáng sợ, nhưng đừng sợ! Hướng dẫn này sẽ đưa bạn qua hành trình khích khi dùng phương tiện làm giãn hậu môn, khiến nó...
Chỉ dẫn khoa học về sản phẩm làm...