Cà pháo muối xổi chua cay là món ngon mà lại rất dễ làm. Cà pháo muối xổi như các chị em đã biết là 1 món ăn vô cùng ngon hấp dẫn. cách làm cà pháo muối xổi có thể ăn luôn, khác với hướng dẫn làm cà pháo muối là phải chờ thời gian lên men. Đây là món ăn cực dễ làm và các mẹ có thể làm nó ngay bây giờ nhé.

Nguyên liệu làm cà pháo muối xổi
200g cà pháo
Tỏi
Chanh
quả ớt đỏ
Giấm
muối trắng
Nước mắm
Đường
hướng dẫn làm cà pháo bóp xổi ăn ngay
Cách làm cà pháo ngon

Cà cắt cuống, làm sạch , thái lát mỏng.

Ngâm cà với nước muối trắng loãng khoảng một tiếng.

Vớt cà rửa sạch , để ráo.

Ướp cà với giấm, muối trắng khoảng 10 phút.

rửa sạch cà lần nữa, tráng qua nước lọc rồi để ráo.

Hòa hỗn hợp nước lọc, đường, muối , nước mắm, quả ớt đỏ , tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh.

Đem trộn hỗn hợp bên trên vào cà sau đó dùng tay đảo đều cà cho ngấm gia vị.

Xem thêm: http://monngondongian.com/huong-dan-...ian-gion-ngon/

Bây giờ các bà nội trợ chỉ việc chén món cà pháo muối xổi này thôi. Đây là 1 trong những món ăn ngon mỗi ngày mà các chị em thích nấu ăn nên đưa vào thực đơn của mình đấy.