Hamburger – Món ăn được xem như biểu tượng của ẩm thực Hoa Kỳ. Không những thế, nó còn được cả thế giới ưa chuộng giống như một cơn sốt. Vậy nhưng bạn có biết chiếc hamburger đầu tiên ra đời như thế nào không? Cùng tìm hiểu nhé!


Nền văn hóa ẩm thực thế giới rất đa dạng và phong phú với sự góp mặt của nhiều hương vị, màu sắc vô cùng đặc trưng của mỗi quốc gia. Và một trong những quốc gia được đánh giá là sở hữu những món ăn ngon nhất thế giới phải kể đến đó là Mỹ.

Hamburger chính là một món ăn phổ biến ở Mỹ, dù rằng Hamburger bắt nguồn từ thủ phủ Hamburg (Đức). Thế nhưng người Mỹ không hoàn toàn sử dụng Hamburger theo đúng phương pháp gốc gác của nó mà có sự cải tiến và thêm chút đặc trưng mang hương vị của nước Mỹ để món ăn này trở thành biểu tượng của đất nước này.

Bánh Hamburger chính là một loại thức ăn dùng bánh mì tròn kẹp 1 lát thịt lớn ở giữa (thịt được xay và thông thường hay sử dụng thịt bò), kèm thêm một số loại rau như: salad, cà chua và một số gia vị khác. Đây chính là một món ăn phổ biến, bình dân và rất tiện lợi thường được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày và trong các cuộc liên hoan của người dân Mỹ.

Theo thống kê bình quân 1 người dân Mỹ chi tiền để mua khoảng 3-4 chiếc hamburger mỗi ngày. Vì tâm lý chung này mà hàng loạt nhà hàng fastfood được hình thành. Tiêu biểu là chuỗi nhà hàng McDonald’s bán một loại hamburger có tên là Big Mac đã trở thành món ăn được ưa chuộng và đưa tên tuổi McDonald’s được biết đến rộng rãi trên toàn cầu.

Lịch sử hình thành và phát triển Hamburger trải qua rất nhiều giai đoạn và có sự tranh cãi về người đầu tiên đã phát triển, sáng tạo ra nó. Một lý thuyết đã được đưa ra về nguồn gốc của chiếc bánh Haburger và được nhiều người thừa nhận đó là do các lái buôn từ Ả Rập đã du nhập một món ăn có tên là Kibbeh từ nơi họ sinh sống. Tuy nhiên những người dân bản xứ lại thay miếng thịt cừu của món ăn này thành thịt bò và điểm khác biệt nhất là họ nấu hoặc nướng bánh chứ không ăn sống như món Kibbeh, khi đó bánh "Hamburg Steak" hay "Hamburger" đã trở thành một loại bánh nóng Rundstück có một không hai và được mọi người ủng hộ.


>>> Mời bạn xem thêm: Cơm niêu Singapore Giảng Võ – Món ngon hấp dẫn vô cùng

Hamburger có rất nhiều loại được chế biến với phần nhân cũng như gia vị khác nhau: Hamburger thịt bò, Hamburger gà tây, Hamburger thịt cừu, Hamburger cá hồi, … Và thông thường thì người dân Mỹ hay ăn kèm với món khoai tây chiên. Bạn có thể dễ dàng chọn cho mình 1 loại Hamburger, cùng với 1 túi khoai tây chiên và 1 cốc cocacola mát lạnh thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mang đi bất kỳ đâu. Vô cùng nhanh, tiện lợi và ngon, bánh Hamburger đáp ứng nhu cầu cho khách hàng một cách nhanh nhất.

Dù cho là hấp, chiên hoặc chín đều 2 mặt với cà chua, mù tạt, phô mai hay sốt teriyaki, vị trí của chiếc bánh hamburger trong một cửa hàng ăn được ví như cánh máy bay trong ngành hàng không. Sau hơn 100 năm kể từ ngày ra đời, hamburger ngày càng trở nên phổ biến và phát triển tới mức hơn 60% bánh kẹp thịt trên thế giới đều là hamburger.

>>> Xem thêm: Cánh gà kho cà ri ngon mê ly