Cuối tuần nấu bò kho thơm ngon đậm đà đơn giản ngay trên nhà để chiêu đãi cả gia đình thì còn gì tuyệt vời bằng… Cùng học ngay Cách nấu bò kho thơm ngon đậm đà trong bài viết dưới đây bạn nhé!



>>> Tham khảo: Cách làm cá thu Nhật kho tiêu thơm lừng chiêu đãi cả nhà

Nhưng nguyên liệu cần chuẩn bị tới món thịt bò kho:

– 6 lạng thịt bò nạm. Nếu thích, bạn cũng Chắc chọn khúc thịt bò mang lẫn chút gân, khi ăn sẽ vừa giòn vừa dai.

– Các mẫu gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường.

– Bột bò kho: Bột bò kho nghe mang vẻ khá lạ với đa dang người. Không những thế bột bò kho thường sở hữu bán sẵn ngay ngoài chợ. Bạn Có thể ra chợ hỏi shopping bột bò kho đều sở hữu bán.

– 3 muỗng canh dầu màu điều, 3 muỗng bột năng

– một củ cà rốt (khoảng 300 gam dùng để trang trí) và 3 nhánh xả

– Gừng, tỏi băm bé, hành tím

– Ngò gai, quế, rau quế và hoa hồi


Cách nấu thịt bò kho

có một mẹo bé khử mùi thịt bò giản đơn mà khá hiệu quả vô Cạnh đó là: Lấy gừng giã nát vừa phải ngâm vào vài chén rượu trắng rồi trà xát kỹ lên tại miếng thịt bò sau đó trần qua một lần nước sôi (chú ý không nên trần quá lâu vì Chắc hình thành thịt bò chín và bị dai). được làm như vậy sẽ khử hết các mùi hôi của thịt bò.

Vớt thịt bò ra rồi thái chì miếng to bản hình vuông hoặc hình chữ nhật đều được


Ướp thịt



Tùy lượng ăn của đình bạn mà ướp các gia vị sao cho vừa phải. Công thức sau đây dùng để ướp cho 600 gam thịt bò: 1 muống thịt bò kho, một muỗng hạt tiêu, 1 muỗng đường trắng, 2 muỗng muối trắng. tẩm ướp trong khoảng 30 phút là được.

Bước tiếp theo là chuẩn bị cà rốt. Cả rốt bỏ vỏ rồi thái cắt khúc sau đó rang sơ qua quế và hồi cho thơm.



Phi hành, tỏi và gừng đã băm nhỏ cùng với 1 ít dầu ăn tới thơm. Tiếp đó, cho thịt bò đã ướp tại bước trước vào và đảo đều tay. Trong lúc đó, tới thêm hai muỗng dầu điều tới sở hữu màu quyến rũ hơn. Khi thịt bò chín tái và hơi săn lại thì bạn hãy cho nước vào ngập mặt thịt cùng với xả, quế và hoa hồi bỏ vào.


Khi cảm nhận thịt đã mềm thì bạn vớt bỏ quế, xả và hoa rồi ra rồi thêm một muỗng bột nêm, hòa cùng khoảng 3 muỗng bột năng vào bát nước đông sau đó đổ từ từ vào nồi thịt, cho cà rốt đã cắt bố trí vào nấu thêm 10 phút là được.


Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt bò kho thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà rồi. Món thịt bò kho thơm ngon nên ăn khi còn nóng. Cho thêm ngò gai, rau quế cắt bé cùng hạt tiêu cay cay quả là tuyệt hảo. Món thịt bò kho Chắc ăn cùng với bánh mì (như thịt bò sốt vang), với cơm hoặc ăn cùng hủ tiếu cũng đều rất thích hợp và có vị ngon đậm đà.


Chúc các bạn thành quả và ngon miệng!

>>> Xem thêm: Cách làm bánh Melon Pan Nhật Bản thơm ngon hấp dẫn