Bánh mì hấp Sài Gòn
Bánh mì hấp là món ăn vặt bình dị của người Sài Gòn vào mỗi buổi chiều. Nguyên liệu thuần tuý, bạn mang thể khiến cho món ăn này cho người thân cộng thưởng thức.

cách thức làm bánh mì hấp này cũng tương tự và bạn cũng có thể xem qua cách làm bánh mì tại đây để biết thêm thông tin

Nguyên liệu:

- 2 ổ bánh mì nguội, 100 g tị nạnh , 50 g thính gạo.
- 100 g giết mổ nạc, hai cây xà lách, húng quế, húng thơm, diếp cá, tía tô, húng lủi.
- Hành lá, ớt, ớt sa tế




phương pháp chế biến:

- thịt nạc heo luộc chín, thái lát nhỏ. Suy bì luộc chín, thái sợi mỏng.

Cho thính vào trộn đều. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt sa tế vào trộn đều.
- Bánh mì thái lát vừa ăn, cho vào xửng hấp khoảng 3 đến 5 phút.

- Hành lá thái nhỏ, khiến hot dầu, cho hành vào để khiến cho mỡ hành. Hòa tan tuyến phố với ít nước lọc rồi đun sôi. Tắt bếp, cho nước mắm vào khuấy đều, với vị tương đối ngọt. Cho thêm ớt trái giã nhuyễn vào.

- Dọn bánh mì ra đĩa sở hữu những loại rau, khi ăn dùng lá xà lách lớn, cuốn những vật liệu lại, chấm vào chén nước chấm rồi thưởng thức.