Phô mai que là một món ăn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Phô mai que không chỉ sở hữu các bé yêu thích mặc cả người lớn cũng rất yêu mẫu vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm với tương ớt cay cay ngọt ngọt xuất sắc chẳng thể tả. Ngoài ra, có vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bây giờ, khó có thể nói ăn phô mai que ngoài quán là sự tuyển lựa minh mẫn của bạn. bí quyết làm phô mai que đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo âu Đó.
bí quyết làm cho phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cho món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột cừu xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và tuyến phố.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm phô mai que

mách nhỏ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là 1 mẫu cheese với cỗi nguồn trong khoảng Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào đội ngũ cream cheese – là cái phô mai được làm cho trong khoảng sữa bò hoặc sữa hà mã. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì khá mềm và sở hữu màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được làm cho và ăn ngay trong ngày.
thời kì bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối có mẫu phô mai Mozzarella khô thì sở hữu thể thời hạn sử dụng lên đến 6 tuần, nếu được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được dùng để khiến lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp làm cho nên chiếc bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn với thể tìm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc những cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh đều với.
có 1 số website hướng dẫn bạn cách thức khiến cho phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên làm thanh phô mai hay bị gãy, bể. Bởi thế, chỉ sử dụng đúng phô mai Mozzarella mới khiến cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
mang nguyên liệu chính là trong khoảng phô mai Mozzarella – 1 mẫu phô mai ít béo, tốt cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ ko còn là mối doạ dọa với bạn. Đây đích thực là 1 điểm mạnh cho bí quyết làm phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
bí quyết làm phô mai que tại nhà gồm những bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
sử dụng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que với độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn mang thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày hoàn hảo nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ các lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau ngừng thi côngĐây cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh làm cho sạch, lựa bỏ những hạt kẹ hay những hạt bị hư, rửa sạch với nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho một chút ít hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột rán xù vào một cái tô khác, cho thêm một muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Sở hữu thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột ví như thích, số đông tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo phương pháp khiến phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau ngừng thi côngĐây, tiếp diễn nhúng que phô mai vào hẩu lốn trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm triển khai lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột cừu xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp tục khiến tương tự cho đến khi hết phô mai thì thôi.
Cho phần đông que phô mai đã lăn bột chiên xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp diễn lặp lại giai đoạn như trên một lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Công đoạn này tương đối rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì quá trình này sẽ giúp phương pháp làm cho phô mai que của bạn lúc rán không bị chảy và phô mai khi chiên xong sẽ có vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã khiến xong công đoạn trên, lại tiếp diễn cho que phô mai đã lăn bột lần hai vào ngăn đá tủ lạnh. Thời kì để khoảng 1 tiếng rưỡi đến hai tiếng thì lấy ra.
Bước 4: chiên phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo hot đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào rán. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa sở hữu lót sẵn giấy chặm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn hot mới ngon. Giả dụ thích, bạn sở hữu thể chấm phô mai que sở hữu tương ớt rất ngon.
Món phô mai que làm cho tại nhà thì bạn với thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, ko lo bị nhiễm những chất độc hại. Bên cạnh đó, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất khả quan cho sự tăng trưởng của những bé. Món phô mai que đặc trưng phù hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Sở hữu hàm lượng canxi cao với trong phô mai, món ăn này còn giúp các bé hấp thu thêm canxi để tăng trưởng chiều cao cho trẻ.
mang vị béo ngậy và thơm giòn, không chỉ con nít ưa chuộng mà người to cũng rất ưa thích. Tuy nhiên, do vấn đề cân nặng, gần như chị em dù rằng thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ tăng cân. Với phương pháp khiến cho phô mai que trên đây, phô mai que được làm từ phô mai Mozzarella – một dòng phô mai ít béo thì chị em vẫn sở hữu thể ăn như bình thường mà không sợ nâng cao cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại ******************