Trong những năm gần đây, tiệc Buffet đã trở thành ột loại tiệc vô cùng phổ biến với khá nhiều người nguyên nhân vì sự tiện dụng và độc đáo của nó. Thông thường, tiệc Buffet được tổ chức ở các nhà hàng nhưng

Tổ chức lễ khánh thành

Nếu bạn muốn tổ chức một bữa tiệc Buffet của chính bản thân, bạn cũng có thể thử. Tuy nhiên, hãy nhớ đa số lưu ý dưới đây để có một bữa tiệc Buffet hoàn chỉnh:

Phân loại khách mời

Sẽ có rất nhiều loại khách mời tham dự buổi tiệc. Thông thường, những người tham dự tiệc Buffet thường là các người trẻ tuổi. Nguyên nhân quan trọng bởi do tiệc Buffet cần phải vận động đi lại không hề ít nơi để lấy món ăn mà mình thích. Việc vận động sức lực này phù hợp với những người trẻ hơn là đa số người già. Nếu đối tượng tham gia bữa tiệc những là đa số người lớn tuổi, bạn nên tổ chức loại tiệc ngồi thay bởi do tiệc Buffet.

Nếu bạn vẫn thực hiện tiệc Buffet, hãy chắc chắn rằng có một bàn ăn ngồi riêng cho đa số người lớn tuổi để tránh đa số bất tiện không cần thiết cho họ.

Liệt kê số lượng khách tham dự

Sơ lượng khách tham dự của một buổi tiệc Buffet chỉ trong khoảng 200 người -300 người tùy thuộc vào qui mô của bữa tiệc. Tùy vào không gian mà chủ nhân bữa tiệc sẽ đưa ra số lượng khách mời phù hợp để tránh sự ngột ngạt chật chội cho khách mời.

Bên cạnh đó, bạn cần in ra danh sách đa số khách mời để không bị quên bất cứ ai. Đồng thời, nên gửi lời mới trước 1-2 tuần để khách mời có sự chuẩn bị thời gian tham dự bữa tiệc.

Lựa chọn món cho thực đơn

Vì tính chất của tiệc Buffet, một bữa tiệc Buffet sẽ có tủng bình từ 30-40 món ăn để khách mời thỏa thích lựa chọn món ăn phù hợp với khẩu vị của mình. đa số món ăn sẽ có đủ loại từ ngọt, mặn, chua cay,…

Một lưu ý khác khi chọn món ăn cho thực đơn là cân nhắc khối lượng nguyên liệu vừa đủ không nên quá ít hoặc quá nhiều để không gây lãng phí thức ăn cũng như tiền bạc

Bố trí khu vực đồ ăn

Những khu vực đồ ăn cần được bố trí hợp lí để khách mời đơn giản tìm ra loại thức ăn àm mình muốn. Có khá nhiều khu vực, vậy nên cần phân loại các khu đồ ăn khai vị, món nóng, món mặn, món ngọt, món nguội, món tráng miệng, món cho trẻ em,… Giữa những khu vực cần có một khoảng cách thức hợp lý

Mỗi khu vực cũng cần có bảng tên món cũng như sắp xếp một vài nhân viên giúp lấy món ăn và dẫn dắt khách hàng đến khu vực đồ ăn bản thân muốn khi không tìm được.

Khâu dọn dẹp

Tiệc Buffet dễ có vô cùng nhiều rác và đồ ăn thừa cần xử lí, nguyên nhân vì vậy việc bố trí các nhân viên dọn dẹp là điều cần thiết

http://www.tochucsukienpro.com/to-ch...a-dinner-ct57/

Trên đây là đa số điều bạn cần lưu ý khi thực hiện tiệc Buffet. Mong rằng bài viết sẽ hữu ích, Chúc bạn thành công!