cách làm bánh nếp nhân thịt ngon tuyệt với máy nghiền bột siêu mịn nhé.



Khi trời vào thu, chiếc bánh nếp nóng hổi ngon dẻo thật không thẻ cưỡng lại. Cùng trổ tài với cách làm bánh nếp nhân thịt ngon tuyệt với máy nghiền bột siêu mịn nhé.


Nguyên liệu:

- Gạo nếp nếp 400 g. Gạo nếp được nghiền thật mịn bằng máy nghiền bột siêu min.

- 200 g đậu xanh bóc vỏ
- 200 g thịt nạc vai
- 4 củ hành khô, hạt tiêu
- 400 ml nước sôi
- Lá chuối
Nguyên liệu cho món bánh nếp thơm ngon, đậm hương vị Bắc.

Máy nghiền bột siêu mịn 3A3Kw được sử dụng để xay nghiền các loại hạt ngũ cốc như: Ngô, gạo, đậu tương, đỗ xanh, đỗ đen… thành dạng bột mịn khô. Sản phẩm sau khi nghiền được dùng để làm bánh, nấu cháo cho trẻ em hoặc làm bột ngũ cốc dinh dưỡng ăn liền. Máy thích hợp cho các cơ sở làm bánh, quán cháo dinh dưỡng…

Cách làm:


- Hòa bột với 400 ml nước sôi. Nhào bột đều tay đến khi không dính tay là được.
- Đậu xanh ngâm 3-4 tiếng cho nở mềm rồi mang đi hấp. Khi đậu xanh hấp xong còn nóng, nhanh tay giã nhuyễn.
- Thịt rửa sạch, thái con chì, ướp gia vị trong vòng 10 phút. Sau đó, bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi xào thịt cùng đậu, hành khô, hạt tiêu, nêm nếm cho vừa miệng.
- Để thịt và đậu nguội bớt rồi viên thành từng viên tròn làm nhân bánh.
Những chiếc bánh nếp được gói bằng lá chuối mang hương thơm thanh mát.
- Chia bột nếp thành những phần nhỏ bằng nhau, viên tròn rồi nặn dẹp sau đó đặt nhân vào giữa, túm bột lại bao kín nhân.
- Lá chuối rửa sạch, cắt thành từng miếng. Dùng hai miếng lá cuộn lại thành hình phễu, cho viên bột vào gói kín lại.

Chúc các bạn thành công cách làm bánh nếp nhân thịt với máy nghiền bột siêu mịn 3A